A La Carte
Bij Bistro Sitèr in Sittard geniet je van de authentieke Franse keuken met een lokale twist. Met zorgvuldig geselecteerde Limburgse streekproducten creëren we smaakvolle gerechten in een sfeervolle omgeving die het beste van Frankrijk en Sittard samenbrengt.
Daarnaast bieden wij ook een Menu van de Maand.
Plats a Partager – Om te delen
Oesters 3 stuks / 6 stuks
12,-
22,-
Oester specialité – Livars sjink en kaantjes p.st.
6,-
Kaaskroketjes van Pluusj kaas uit Eijsden
8,-
Les Entrèes – Voorgerechten
Pompoen
Verjus, peper, pompoenpit
13,50
Forel
Spitskool, citroen, zure room
15,50
Tartaar van Regiorund 100/200gr
Brioche, krokante aardappel
15,50
25,-
Cocktail Noordzee krab
Limoen, avocado, groene appel, forel eitjes
16,50
Les plats intermediaire – Tussengerechten
BBQ Prei
Beurre blanc, groene peper, bieslook
14,-
Langoustine
Kokkels, mossel, Sauce Americain
19,-
Les plats principaux – Hoofdgerechten
Specialité Maison
Entrecote van het regiorund voor twee (400 gr), bearnaise en frites
67,50
Rode Biet
Oesterzwam, Kaneel
23,50
Schelvis a la Nage
Venkel, knol, wortel
25,50
Canard a l’orange
Linzen, Pastinaak
26,50
Steak au Poivre
Rundersukade, pepersaus
27,50
Suppléments – Bijgerechten
Salade haricot vert en Franse dressing
6,50
Ratatouille
7,-
Aardappelpuree met fijne kruiden
6,-
Frites met eigengemaakte mayonaise
6,-
Gebakken ganzenlever
10,-
Les Desserts – Nagerechten
Franse en Limburgse kazen
Krentenbrood, vijgencompote
17,-
Dame Blanche
Vers gedraaid vanille ijs, chocolade, oublie
11,-
Crêpes Suzette
Sinaasappel, vanille-ijs, Grand Marnier
11,50
Gâteau Opéra
Chocolade, mokka, biscuit
12,50
